Домой Интересно 12 января — день Анисьи Зимней.

12 января — день Анисьи Зимней.

0 3330

anis

Анисья жила в Греции в 3-4 веках. Родители девушки рано умерли, оставив дочери много богатств, которые она раздала беднякам, а всех своиМ рабам она даровала на свободу. Анисья всю свою жизнь посвятила служению людям, успокаивала и вселяла надежду всем скорбящим, заботилась о невольниках тюрем, лечила больных. К сожалению жизнь святой Анисии была очень коротка. Однажды, дорогу в церковь Анисье преградил римский воин, он предложил ей пойти с ним на языческий праздник. Она отказалась, он грубо схватил её и хотел сорвать платок с её головы. Она, оттолкнула его, плюнула ему в лицо и сказала: «Да запретит тебе, диавол, Господь мой Иисус Христос!». После этого, «воин, не вынося имени Христова, обнажил бывший при нём меч, и, ударив её в бок, пронзил насквозь»..
После смерти была канонизирована. Считают, что святая Анисья врачует болезни желудка.
Именно в день «Анисьи Зимней» на Руси резали свиней, гадали на внутренностях свиньи и варили требуху, и желудок.
Сохранились с давних времён, несколько традиционных рецептов приготовления желудка (или кендюха). Например, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, и жарили на огне или фаршировали мясом с головы свиньи и варили в котле.
В этот день мужчины шли на охоту на кабана. Убитого на охоте дикого кабана несли в деревню на рогатинах, разделывали тушу и устраивали праздничную святочную трапезу.
«Анисья Зимняя» — это разгар Святок.

Нравится(2)
12 января — день Анисьи Зимней.
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

НЕТ КОММЕНТОВ

Leave a Reply